Gülgiller ailesinden olan üvez, 5 ila 10 metre yüksekliğinde mayıs ila haziran ayında beyaz renkli çiçekler açan ve kışın yaprağını döken bir ağaçtır. Yaprakları 7 ile 12 arasında parçacıklar halinde değişmektedir. Meyveleri çok küçüktür, boyutları 10 ile 20 mm arasında değişmektedir.
Üvezin meyveleri, küre veya armut seklinde yeşilimsi sarı veya kırmızımsı esmer renkli ve buruk bir tada sahiptir. Sarbus aucuparia türü kuş üvezi olarak bilinen ve Kuzey Anadolu’da yaygın olan üvezin, sorbus domestica türünün (üvez) Karadeniz Bölgesinde doğal olarak yayılış gösterdiği gibi meyveleri birçok bölgede yetiştirilmektedir. Üvez meyvesi, muşmula gibi olgunlaştığı zaman yenmektedir. Üvez yaprağının çayıda yapılmaktadır. Yapılan bitki çayını şeker hastalığına iyi gelmektedir.
Üvezde bulunan vitaminler; C
Üvezde bulunan mineraller; parasorbinik asit, malik asit, sekerler (sorbos) sorbitanik asit, pectin karotensid.
Üvezin Faydaları;
- Şeker hastaları için tatlandırıcı olarak güvenle tüketebilmektedirler.
- İdrar söktürücü özelliğe sahiptir.
- Kalp krizi riskini önlemeyi sağlamaktadır.
- Böbreği hastalıklara karşı korur.
- Vücudu iltihaplara karşı korumaktadır.
- Vücuttaki iltihapları gidermeyi sağlamaktadır.
- Bayanların regl dönemlerinde rahatlatıcı etkiye sahiptirler.
- Kabızlığı engelleyici yarara sahiptir.
- Kan şekerini düşürücü özelliğe sahiptir.
- Tansiyon düşürmek için kullanılmaktadır.
- Vücuttaki ödemleri atmayı sağlamaktadır.
- Kan yapıcı özelliğe sahiptir.
- Karaciğeri hastalıklara karşı korur.
- Üvezin yapraklarının göğüs yumuşatıcı etkisi bulunmaktadır.
- Böbreği temizleyici yarara sahiptir.
Üvezin Zararları Var Mıdır?
Üvez meyvesinin bilinen bir yan etkisi olmadığı açıklanmıştır.
Ama genede rahatsızlığı olan kişilerin doktorlarına danışıp öyle tüketmeleri önerilmektedir.
Üvez Çayı Nasıl Hazırlanır?
Üvezin kurutulan yaprakları ile hazırlanan bu çayı şu şekilde hazırlıyoruz; 1 tatlı kaşığı kurutulup yaprağı 1 fincan suyun içine koyuyoruz. 2 dakika kaynatıyoruz daha sonra süzüyoruz. Çok fazla tüketilmemesi önerilmektedir. Her şeyin fazlasının zarar olduğu bir gerçek.
Leave a Reply