Pazının Faydaları Nelerdir?

Pazı, ıspanakgiller ailesinden, yaprakları büyük olan bir bitkisidir. Ispanağa benzer. Bol vitaminli, besleyici ve sindirimi oldukça kolaydır. Kış aylarında pazar tezgahlarında yerini almaktadır.

 

Yemeği pişirilebilir, salataya eklenerek çiğ olarak da tüketilebilmektedir.

Pazıda bulunan vitaminler; C, K

Pazıda bulunan mineraller; Kalsiyum, magnezyum.

Pazının Faydaları; 

• Vücuttaki demir eksikliğini önlemeyi sağlamaktadır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı vücudun daha dirençli olmasını sağlar.
• Beyin için oldukça faydalıdır.
• Ayrıca çağımızın rahatsızlığı alzheimer hastalığına da iyi gelmektedir.
• Kan basıncını kontrol etmeyi sağlamaktadır.

• Sinir sistemi sağlığını koruyucu özelliği bulunmaktadır.
• Kemiklerin daha güçlü olmasını sağlar.
• Kemiklerin büyüme ve gelişimine yardımcı olur.
• Dişlerin daha güçlü olmasını sağlar.
• Mide rahatsızlıkları için oldukça yararlıdır.
• Sindirim sistemini rahatlatıcı özelliğe sahiptir.
• Hazımsızlığı önlemeyi sağlar.
• Kan şekerini düzenlemektedir.
• Öksürüğe iyi gelerek öksürün geçmesine yardımcı olmaktadır.
• İdrar söktürücü özelliğe sahiptir.
• Sistit yani idrar yolu iltihabı sebebiyle idrar yollarında oluşan yanmaları iyileştirir.
• Kansızlığa iyi gelerek anemi rahatsızlığını önler.

• Kırmızı kan hücrelerinin üretimi için oldukça faydalıdır.
• Kansere karşı koruyucu yararı bulunmaktadır. Özellikle kolon kanserini önlemeyi sağlar.
• Halsizlik ve bitkinliğe iyi gelir.
• Yorgunluğa iyi gelir.
• Hemoroid yani basur için oldukça faydalıdır.
• Vücuttaki deri hastalıklarına ve şişliğe de iyi gelmektedir.
• Dalak ve böbreklerdeki ağrıların geçmesine yardımcı olur.
• Kan pıhtılaşmasını teşvik ettiği için vücutta oluşacak morarma ve kanamaları önlemeyi sağlar.
• İştah açıcı özelliği bulunmaktadır.
• Tansiyonu dengelemeyi sağlar.
• Glokom, gece körlüğü gibi göz rahatsızlıklarına da oldukça faydalıdır.
• Stres ve depresyona karşı oldukça yararlıdır.
• Kalp krizi ve felç geçirme riskini en aza indirir.
• Saçların parlaklığını arttırır.
• Diyabet riski taşıyan ve diyabetliler için önerilmektedir.
• Hamile bayanların pazıyı tüketmeleri doğacak çocuklarında oluşabilecek omurga açıklığı riskini azaltmayı sağlamaktadır.

Pazı Nasıl Tüketilir?

Ispanak gibi yaprakları temizlenir yıkanır ve pazı yemeği yapılır yada yumurta

kırılarak kavurması da çok güzel olur. Çiğ olarak pişirilmeden salatalara da doğranabilir. Pazı dolması şeklinde sarma yapılarak da pirinçle tüketilmesi önerilmektedir.

Pazının Zararları Var Mıdır?

Her besinde olduğu gibi pazınında aşırı tüketiminden kaçınılmak gerekmektedir.