Patlıcanın Faydaları Nelerdir?

Patlıcan, bilimsel adı  Solanum melongena, Solanaceae ailesinden olup, ılık iklimlerde tek yıllık, tropik iklimlerde ise küçük bir ağaç şeklinde büyüyen çok yıllık bir kültür bitkisidir. Patlıcan ilk  M.Ö 5.yy’da Hindistan da üretimi gerçekleştirilmiştir. Bu tarihten sonra Afrikaya sonra da Doğu Akdenize ve Avrupaya getirilmiştir.  Avrupaya getirilmesi 16. yyda İspanyollar tarafından getirilmiştir.

Patlıcanda bulunan vitaminler; A, C, E, K

Patlıcanda bulunan mineraller; Magnezyum, potasyum, sodyum, fosfor, demir, kalsiyum, folik asit, bakır, manganez, folat, tiamin.

Patlıcanın Faydaları;

• İdrar söktürücü özelliği bulunmaktadır.
• Kilo verdirici özelliği bulunmaktadır.
• Kansızlığı önleyici özelliğinin dışında, kan yapıcı ve kanı arttırıcı özelliği de bulunmaktadır.
• Şeker hastalarının güvenle yiyeceği bir sebzedir.
• İçerdiği yüksek lifler sayesinde hazımsızlığa iyi gelmektedir.
• Kalp çarpıntılarını geçirmeye yardımcı olmaktadır.
• İnsanı sakinleştirici özelliği bulunmaktadır.
• Vücutta fazla oluşan suyu atmaya yardımcı olmaktadır.
• Kafa derisi sağlığını da koruyucu özelliği bulunmaktadır.
• İstemsiz kas kasılmalarının önlemeye yardımcı olmaktadır.
• Karaciğeri kuvvetlendirmektedir.
• Böbrekleri kuvvetlendirici özelliği bulunmaktadır.
• Patlıcan kalp sağlığını korumaya yardımcı olmaktadır.
• Kalbe sağlığını kuvvetlendirmektedir.
• Kemik erimesi ve osteoporoz  riskini büyük oranda azaltmaya yardımcı olmaktadır.
• Beyinde meydana gelen hasarlı hücrelerin onarımın, hücrelerin korunmasına yardımcı olmaktadır.
• Patlıcanın içerdiği nasunin, vücutta fazla demirin emilimini sağlamaktadır.
• Bunun dışında içerdiği lifler yardımıyla açlık hissini bastırdığı için kilo vermeye yardımcı olmaktadır.
• Patlıcan nikotin ihtiyacını karşıladığı için yavaş yavaş sigarayı bırakmak isteyenler için önemli bir yardımcı olmaktadır.
• Patlıcanın önemli bir özelliği de antibakteriyal ve antioksidan özelliğinin olmasıdır.
• Patlıcan cildin temiz tutulmasını sağlayarak, cildi serbest redikaller ve ölü hücrelerden temizlemeye yardımcı olur.
• Saçların nemli kalmasını sağlayıcı özelliği bulunmaktadır.

Patlıcanın Zararları Var Mıdır?

• Patlıcan çiğ olarak tüketilmemelidir.
• Ciltte alerjiye sebep olabilmektedir.
• Aşırı tüketildiği takdirde baş ağrısına sebep olabilmektedir.
•  Aşırı tüketimi karaciğere zarar verebilmektedir.
• Aşırı tüketildiği takdirde dalakta rahatsızlığa sebep olabilmektedir.
• Patlıcan da bulunan solanin maddesi çiğ tüketildiği takdirde  bu madde zehirlenmelere sebep
• Patlıcanın içinde bulunan nikotin, patlıcanın aşırı tüketimi sonucu tıpkı sigaranın yan etkileri gibi etkilere sebep olabilmektedir ve damarları tıkayabilmektedir.