Karanfil ilk Moluk adalarında bulunmuştur. 4 mevsim yeşil kalan ağacı ortalama 10 ila 20 metre arasında uzar.
Ana Vatanı Endonezyadır ve tüm dünya mutfaklarında baharat olarak kullanılmaktadır.
Karanfilde bulunan vitaminler; A, C, D, K, E, B6, B12
Karanfilde bulunan mineraller; Magnezyum, potasyum, kalsiyum, çinko, sodyum, demir, tiamin, folat, riboflavin
Karanfilin Faydaları;
- Karanfilin içinde bulunan bileşikler sayesinde sindirimi sağlayan enzimlerin salgılanmasında faydalıdır.
- Kusma ve ishal gibi rahatsızlıkların geçirilmesine yardımcı olur.
- Antibakteriyel özelliği bulunmaktadır.
- Kötü nefes kokularını gidermeye yardımcıdır.
- Sinüzitleri temizleyici özelliği bulunmaktadır.
- Akne tedavisinde yararı oldukça fazladır.
- Karanfil insülin hormonuna benzer bir hormon üretmektedir. Bu da vücuttaki kan şekeri seviyesini kontrol etmede etkilidir.
- Vücut direncini arttırarak hastalıklara karşı korunmamızı sağlar.
- Eklem ağrılarını geçirilmesine yararı oldukça fazladır.
- Karaciğeri koruyucu etkiye sahiptir.
- Kemik sağlığını korumaktadır.
- Karanfilde bulunan karanfil yağı potasyum, sodyum, fosfor, demir, A vitamini ve C vitamini cilt sağlığının düzeltilmesinde doğan bir yöntemdir.
- Stresi azaltır.
- Diş ağrısını geçirir.
- Saç köklerini besleyici özelliğinin yanında saç dökülmelerini de önlemektedir.
- Daha rahat nefes almayı sağlar.
- Hafızayı kuvvetlendirici özelliği bulunmaktadır.
- Yaşlanmayı önlemektedir.
- Kış aylarında sık sık yakalandığımız yüksek ateş şikayetlerine de iyi gelmektedir.
Karanfilin Zararları Var Mıdır?
- Karanfili fazla tükettiğimiz takdir de kanama düzensizliklerine sebep olabilmektedir.
- Kişilerin metabolizmalarına göre değişiklik göstermektedir.
- Karanfil yağı damardan kesinlikle enjekte edilmemelidir, çünkü; ciddi solunum yolu problemlerine neden olabilmektedir.
- Karanfili ağız yolu ile tükettiğimiz takdir de bazen diş ve ağız tahrişlerine sebep olabilmektedir.
Leave a Reply