Erik, gülgiller ailesindendir. Türkiyede Doğu Anadolunun yüksek kesimlerinde yaylalarda, Güneydoğu Anadolunun kurak ve çok sıcak kısımları hariç her yerde yetişmektedir. Erken dönemde can eriğini yaz ortalarında olgunlaşan japon eriği almıştır. Ağustos ayında olgunlaşmaya başlayan Avrupa eriği ise ekim ayına kadar yenilir. Farklı dönemlerde olgunlaşan eriğin çeşitleri vardır, yeşil, sarı, kırmızı ve mor renklere sahip olan erik çeşitleri bulunmaktadır.
Erik Çeşitleri;
- Can eriği,
- Papaz eriği,
- Mürdüm eriği,
- Tatlı üryani.
Erikte bulunan vitaminler; A, B, C
Erikte bulunan mineraller; Demir, potasyum, demir, fosfor.
2011 yılının dünya erik üretimi sıralaması;
Çin, Sırbistan, Romanya, Şili, Türkiye, İran, Bosna Hersek, Hindistan, İtalya, Amerikadır.
Eriğin faydaları;
- Sinir sistemini güçlendirici özelliği bulunmaktadır.
- Kansızlığı gidermektedir.
- Hafızayı güçlendirmektedir.
- Cildin yaşlanmasını önlemeyi sağlamaktadır.
- Böbreklerin çalışmasını destekleyerek fayda sağlamaktadır.
- Ciltte oluşan koyu lekeleri ve ciltteki kırışıklıkları gidermektedir.
- Karaciğerde görülen rahatsızlıkların giderilmesine yardımcı olmaktadır.
- Erik zengin lif içeriği sayesinde bağırsakların düzenli çalışmasını sağlamaktadır.
- Bağırsak kurtlarının düşürülmesine yardımcı olur.
- Erik içermiş olduğu bitkisel besin bileşenleri sayesinde, obezite ile ilişkili hastalıkların önlenmesini sağlamaktadır.
- Alzheimer hastalığı riskini azaltmaktadır.
- Cildi korumaktadır.
- Cildin parlak olmasını sağlar.
- Vücut direncini ve vücudun bağışıklığını güçlendirici etkiye sahiptir.
- Cildi gençleştirir.
- Boğaz iltihabını giderir ve bademcik rahatsızlıklarına iyi gelir.
- Damar tıkanıklığını önlemektedir.
- Östrojen hormonunu salgılayan erik, menopoz döneminde ki bayanların sık sık tüketmesi tavsiye edilmektedir.
- Kalp krizi riskini önlemektedir.
- Hamile kadınlarda fetüs gelişimi için yararlıdır.
- Beyin ve sinir hücrelerini yenileyici özelliğine sahiptir.
- Yaşlılık dolayısıyla gözlerde oluşan hastalıklara yakalanma riskini azaltmaktadır.
- Göğüs, meme ve solunum yolu kanserlerine engel olduğu tespit edilmiştir.
- Kırmızı kan hücrelerini ihtiyaç duyduğu demiri karşılayabilir.
- Toksinleri temizlemektedir.
- Kolesterolün damar içinde birikmesini önler.
- Anksiyeteyi önler.
- Stres ve yorgunluğu önlemektedir.
- Safra ve karaciğer sağlığı için oldukça önemlidir.
Eriğin Zararları Var Mıdır?
Erik yüksek miktarda asit içerdiği için fazla tüketildiği takdirde midedeki asit oranlarını olumsuz yönde etkilemektedir. İdrar yolu sorunları olan kişilerin tüketmemeleri gerekmektedir. 
İdrar yollarında oksalat olanlar için zararlıdır. Özellikle kuru erik diyabet sorunu olan kişilere iyi gelmemektedir. İshal sorunu olan kişilerin tüketmemeleri önerilmektedir. Fazla erik tüketimi, böbrek taşı ya da safra kesesi taşına sebep olur.
Leave a Reply