Patlıcan, bilimsel adı Solanum melongena, Solanaceae ailesinden olup, ılık iklimlerde tek yıllık, tropik iklimlerde ise küçük bir ağaç şeklinde büyüyen çok yıllık bir kültür bitkisidir. Patlıcan ilk M.Ö 5.yy’da Hindistan da üretimi gerçekleştirilmiştir. Bu tarihten [Devamı…]
Latince adı Anthemis Nobilis olan papatyanın bitkilerinin boyları ortalama 10 ila 50 cm dir. Nisan ve eylül ortalarında çıkmaktadır. Kenarları sarı, çiçekleri beyaz açan güzel kokulu, yeşil çayırlarda yetişen otsu bitkilerdir. Yol kenarlarında, tarlalarda, yeşilliklerde [Devamı…]
Okumak, oldukça önemli bir harekettir. Hele ki alışkanlık haline getirildi mi, birçok fayda sağlar. Kitap okumak, dergi okumak, gazete okumak kısacası her şeyi okumak gerekir. Okumak zihni geliştirir, düşünme kapasitesini arttırır ve hayatın birçok alanında [Devamı…]
Kökeni Hindistan olmasına karşılık, tüm sıcak iklimlerde yetiştirilebilmektedir. Türkiye de ise Antalya ve İzmir de yetiştirilmektedir. Karabiber sıcak ve nemli iklimi sevmektedir. Hava sıcaklığı 15 dereceden düşük olduğu takdir de dayanamaz. Daha soğuk yerler de [Devamı…]
Soğan aillium ailesinden olan bir sebzedir. Soğan, sarımsak, pırasa, taze soğan aynı ailenin üyeleridir. Soğanda bulunan vitaminler; A, B, B6, C Soğanda bulunan mineraller; Bakır, fosfor, manganez, kalsiyum, demir, çinko, potasyum, selenyum, iyot, silis, kükürt [Devamı…]
Nohut sadece bir yıl büyümektedir ve tohumla çoğalır ve çoğaltılır. Türkiye’de boyu 50 santimetreye kadar varan bir bitki türüdür. Tohumları bazen bej, bazende daha koyu renk, hatta siyah renk bile olabilmektedir. Nohutun yetiştirilmesi oldukça kolaydır. [Devamı…]
Karanfil ilk Moluk adalarında bulunmuştur. 4 mevsim yeşil kalan ağacı ortalama 10 ila 20 metre arasında uzar. Ana Vatanı Endonezyadır ve tüm dünya mutfaklarında baharat olarak kullanılmaktadır. Karanfilde bulunan vitaminler; A, C, D, K, E, [Devamı…]
Yüzyıllardır elma sirkesi; turşu yapmak, kahve makinelerini temizlemek için, salataları tatlandırmak, zararlı otların yok olmasını sağlamak için, zırhları temizlemek için kullanılmış. Elma sirkesi her evde mutlaka bulunması gerekmektedir. Elma sirkesinde bulunan vitaminler; E, B1, B2, [Devamı…]
Banyo yapmak, sağlıklı hayat sürmek için yapılması gereken rutin bir harekettir. Günün bütün stresini atmamız ve rahatlamamız için en ideal bir yöntemdir. Cilt kendini sürekli yenilediği için üst tabaka deriler banyo sırasında dökülmektedir. Banyo yapmak hem [Devamı…]
Badem ağacı şeftali, erik, kiraz, kaysısı ağaçları ile akraba olan bir ağaçtır. Kışın yapraklarını dökmektedir. ağacın ortalama uzunluğu 5 ila 10 metre arasında büyür. Arap yarımadası, Güney Asya ve Akdeniz Bölgelerinde yetişen Akdeniz iklimini seven [Devamı…]
Kış aylarının ve uzun kış gecelerinin vazgeçilmez tatlarından birisi olan Boza, şeker, darı irmiği, ve suyun karışımı ile üretilen bir mayalı içecektir ve oldukça besleyici değeri bulunmaktadır. Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen en ünlü içeceklerden [Devamı…]
Kaplıca birçok hastalığın tedavisinde doktorların önerdiği bir rahatlama yöntemdir. Birkaç soru cevap şeklinde kaplıcalar hakkında bilgi vermek gerekirse; Kaplıcaların mevsimi var mıdır? Mayıs ila Eylül arasında tercih edilmektedir. Kaplıcaları ne kadar süre kullanmalıyız? 3 haftalık [Devamı…]
Spor herkesin hayatında olması ve uygulaması gereken bir olgudur. Sağlıklı, uzun, kaliteli bir yaşam sürmek için dengeli beslenmenin yanında mutlaka spor yapmak gerekmektedir. Başlıca spor dalları arasında koşmak, yüzmek, bisiklet sürmek gelmektedir. Kendimizi iyi hissetmemizi, [Devamı…]
Ana vatanı kesin olarak bilinmeyen limon, ılıman iklime sahip bütün memleketlerde yetiştirilebilmektedir. Yapraklarını dökmeme özelliği olan ve uçucu yağ taşıyan küçük ağaçlardır. Ege ve Akdeniz Bölgelerinde ve her evin bahçelerinde hem yetiştirilmekte hemde evlerine renk [Devamı…]
Tüm Hakları Saklıdır © 2016