Aronia bitkisi özellikle soğuk iklimlerin meyvesi olarak bilinmektedir. Gülgiller ailesindendir. Yetiştirildiği bölgelerde önceleri süs bitkisi olarak kullanılmıştır. Daha sonra sağlık üzerindeki etkileri keşfedilince başta Rusya ve Amerika olmak üzere birçok ülkede yetiştirilmeye başlanmıştır.
Türkiyede ise Yalovada yapılan 3 yıllık bir çalışma sonucunda ilk aronia bitkisinin meyveleri 2015 yılında alınmaya başlandı. Aronia bitkisinin ilk meyveleri ekildikten 2 ila 3 yıl sonra alınmaktadır. İyi bakım bu süreyi hızlandırmada oldukça etkilidir. Ekidikten hemen sonra su verilmeye başlanması büyümesi açısından oldukça önemli bir püf noktasıdır. Nisan ayında çiçek açan aronia bitkisi, ağustosta olgunlaşmaya başlar. Meyvelerin toplanması istenen zamanda yapılır. Ağaçta bekleyen meyveler hiçbir zaman dökülmez, çürümez ve kurtlanmaz. Kırmızımsı kahverengi, çok fark edilmeyen, düz, üzerinde çapraz elmas desenlerinin bulunduğu kabukları vardır. Genç dallar gevşektir ve üzerinde sari kahverengi, gümüşümsü tabakalar bulunmaktadır. Haşerelere karşı oldukça dayanıklı olan bu bitki organik üretim için idealdir.
Aroniada bulunan vitaminler; A, B2, B6, C, E, P
Aroniada bulunan mineraller; Kalsiyum, bakır, bor, iyot, demir, mangan, molibden, kobalt, potasyum, mineral.
Aronianın Faydaları;
- Antioksidan etkisi sayesinde yaşlanmayı yavaşlatıcı özelliğe sahiptir.
- Kanser hastalarının iyileşmesine büyük katkı sağlamaktadır.
- Kalp-damar hastalıkları üzerinde iyileştirici etkiye sahiptir.
- Parkinson hastalığı tedavisinde kullanılması önerilmektedir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirici etkiye sahiptir.
- Bronşit ve benzeri kronik hastalıkları iyileştirici yararı bulunmaktadır.
- Mide ülserine karşı koruyucu etkiye sahiptir.
- Hücrelerin kendine gelmesini ve yenilenmesini sağlamaktadır.
- Karaciğer rahatsızlığı olan kişiler için şifa kaynağıdır.
- Karaciğer enzimlerini düzenleyerek, karaciğerin düzgün çalışmasını sağlar.
- Gribe karşı koruyucu etkiye sahiptir.
- Gribe yakalanma ihtimalini en aza indirmektedir.
- Radyasyon zehirlenmesi yaşayan kişilerde tedavi amacıyla kullanılan bir meyvedir.
- Safra kesesi rahatsızlıklarına oldukça faydalıdır.
Aronia Nasıl Tüketilir;
Aronianın tüketilme şekilleri; kurutulmuş veya taze meyve olarak da tüketilebilinir.
Ayrıca taze veya kurutulmuş meyve olarak, soslu dondurmalarla ve meyve salatalarına da konularak tüketilmektedir. Aronia meyve suyu olarak günde 2 tüketilmesi yeterlidir. Kuru meyve olarak tüketilecekse eğer günde ortalama 40 gram yeterli olacaktır.
Aronianın Zararları Var Mıdır?
Herhangi bir yan etkisi bulunmamaktadır ama alternatif tıbbi tedavi olarak kullanılacak ise doktorlarına danışmadan tüketmeleri önerilmemektedir.
Leave a Reply