Şeftali, ılıman iklimi seven bir bitki çeşididir. Genellikle 30 yıl yaşayan bir ağaçtır. Türkiyede en çok Bursada ve Akdeniz bölgelerinde tarımı yapılmaktadır. Şeftalinin meyvesi taze tüketildiği gibi suyu çıkarılarak meyve suyuda yapılmaktadır. Ağacın boyu genellikle 2 ila 2,5 metre olup yaz mevsiminde meyve vermektedir. Dona karşı dayanıklı değildir. Haziran ayı ile Eylül ayı arasında çıkmaktadır.
Dünyadaki Şeftali Üretimi Sıralaması;
- Çin Halk Cumhuriyeti,
- İtalya,
- Amerika Birleşik Devletleri,
- İspanya,
- Yunanistan,
- Türkiye,
- Fransa,
- İran,
- Mısır,
- Şili,
Şeftalide bulunan vitaminler; A, B, C
Şeftalide bulunan mineraller; Magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir, sodyum.
Şeftalinin Faydaları ;
- Bağırsakların çalışmalarını düzenleyici etkiye sahiptir.
- Hazmı kolaylaştırarak, kabızlığı önlemektedir.
- Bağırsak kurtlarını engelleyici özelliğe sahiptir.
- İdrar yolları enfeksiyonlarının kısa sürede tedavi edilmesini sağlayarak idrar yollarını temizlemektedir.
- LDL kolesterolünü önlemektedir.
- Damar sertliğini önlemeyi sağlamaktadır.
- Cildi güzelleştirerek nemlendirir ve canlanmasına katkı sağlar.
- Şeftalide bulunan lutein maddesi, göz sağlığını korur ve yaşa bağlı olarak görülen makula dejenerasyonu gibi göz hastalıkları riskini azaltmaktadır.
- İdrar yollarından ki ve böbreklerde ki kum ve taşın vücuttan atılmasını sağlamaktadır.
- Kanda biriken toksinlerin atılmasını sağlayarak kanı temizleyici özelliğe sahiptir.
- Sinir sistemi üzerinde sakinleştirici etkisi bulunmaktadır.
Şeftali Alırken Nelere Dikkat Etmek Gerekmektedir?
Şeftaliyi seçerken yumuşak olmasına dikkat etmek gerekmektedir.
Boyutları küçük ya da orta düzeyde olması, organik olduğunu gösterir. Tek renkten oluşan şeftali türleri tercih edilmelidir. Tazeliğini anlamak için alt bölgede bulunan renge dikkat etmek gerekmektedir. Eğer kremsi altın rengin ise şeftali taze anlamına gelmektedir.
Şeftalinin Zararları Var Mıdır?
- Şeftali hassas bünyeye sahip kişilerde alerjik reaksiyonlara sebep olabilmektedir. Hamile bayanlarda ve çocuklarda alerjik reaksiyonlara daha sık rastlanmaktadır.
- Böbrek rahatsızlığı olan kişilerin şeftali tüketimi tavsiye edilmemektedir, eğer yenilecekse de doktora danışarak tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
- İçesinde bulunan yüksek oranda lifler, şeftalinin tüketilmesi ile birlikte ishal gibi bağırsak rahatsızlığına sebep olabilmektedir ve ishal vücutta su kaybına neden olarak ciddi sorunlara neden olur.
Leave a Reply