Altın Çileğin Faydaları Nelerdir?

Altın çilek, değerli bir besindir. Her derde deva olan daha yeni yeni bilinmeye başlayan altın çilek yer kirazı diye de bilinmektedir. Egzotik meyveler kategorisinde yer alır. Dalları çalı şeklinde olan küçük ağaçtır. Sıcak ve sulak topraklarda yetiştirilmektedir. Hem yaş olarak tüketilir hemde kurutulmuş şekilde tüketilmektedir.

Yüzeyi pürüzsüzdür, sulu ve küçük boyutlardadır. Taze tüketildiğinde, dış yüzeyinde bulunan kağıdımsı yüzeyini soymak gerekmektedir. Kurutulmuş olarak yenilirse böyle bir işlem yapılmaz. Güney Amerika’dan dünyaya ithal edilmektedir.

Altın çileğin yetiştirildiği bölgeler; Venezuela, Kolombiya, Peru, Bolivya, Ekvadordur.

Altın çilekte bulunan vitaminler; B1, B2, B3, A ve C
Altın çilekte bulunan mineraller; kalsiyum ve demir açısından zengindir. Potasyum, fosfor minerallerini
Altın Çilek’in Faydaları;

• Kilo vermek isteyenler için oldukça faydalıdır.
• Metabolizmayı hızlandırır.

• Sindirim kolaylığı sağlar.
• Karaciğeri korur.
• Karaciğer hastalıklarını tedavi edici etkiye sahiptir.
• Kemik gelişimini desteklemektedir.
• Çocukların zihinsel ve fiziksel gelişimden yararı oldukça fazladır.
• Şeker hastaları için iyileştirici etkiye sahiptir.
• İltahap önleyici ve kurutucu etkiye sahiptir.
• Kanser, kalp gibi ciddi rahatsızlıkları önlemeyi sağlamaktadır.
• Doğal bir idrar söktürücüdür.
• Kabızlığı önlemektedir.
• Ağrı kesici özelliğine sahiptir.
• Kandaki değerleri dengelemektedir.
• Solunum ve idrar yollarındaki rahatsızlıkları iyileştirici özelliğe sahiptir.
• Görme ve işitme duyularına yararı oldukça fazladır.

• Sinirlerin onarılmasında oldukça etkilidir.
• Kan dolaşımını hızlandırarak düzene sokar.
• İltihap kurutucu özelliğe sahiptir.
• Mantar hastalıklarını tedavi etmede oldukça etkilidir.
• İştah açıcı özelliği bulunmaktadır.
• Ateş düşürücü, balgam söktürücü faydası bulunmaktadır.
• Tümörün ilerlemesini durdurur.
• Kanı zehirli toksinlerden arındırır.
• Böbrek rahatsızlıklarını iyileştirici etkiye sahiptir.
• Böbreklerin düzenli çalışmasını sağlar.
• Regl dönemindeki ağrıları geçirici etkiye sahiptir.
• Cildi pürüzsüzleştirici ve nemlendirici özelliğe sahiptir.
• Cildi güneş ışınlarından korur.
• Hücre yenileyici özelliğe sahiptir.
• Yaşlanma belirtilerini geciktirir.
• Erkeklerde görülen prostat hastalığının oluşumunu önler ve tedavi edici özelliğe de sahiptir.
• Zengin lif oranına sahiptir.
• Potasyum değeri oldukça yüksektir.
• Sindirim sistemindeki parazitleri yok etmeye yardımcı olmaktadır.
• Altın çileğin aromasından dolayı pastacılık, dondurma aroması olarak ve marmelat yapımında kullanılmaktadır.
• Meyve salatalarında kullanılabilir.
• Kanda bulunan fazla ürik asitin atılmasına yardımcı olmaktadır.
• İçerisinde 8 ayrı alkolid bulunmaktadır ve bu alkolidler bitkisel kökenli ilaçların yapımında kullanılmaktadır.
• Kanı temizleyici yararı bulunmaktadır.