Papayanın ana vatanının Güney Meksika ve Orta Amerikadır. Papayanın bir çeşidinin meyvesinin görünümü kavuna benzemektedir ve tadı ise bal kabağına yakındır. Papayanın, Hawai, Tayland, Meksika olmak üzere tanınmış üç çeşiti vardır. Bununla birlikte Maridol Papaya, Cüce Papaya, Florida Jack Papaya, Çilek Papaya gibi başka türleri de bulunmaktadır.
Papaya ağacı yapraklarını dökmediği için her mevsim yaprakları toplanarak kurutulmaktadır. Türkiyede Akdeniz ve Ege Bölgesinde kış aylarında 2 ila 3 ay serada korunması gerekmektedir.
Hawaii çeşidi; olgunlaştığında, kabuğu sarı renk olmaktadır, armut biçimindeki meyvelere sahiptir. Bu meyvelerin parlak portakal renginde ya da pembemsi renktedir. Ortasında küçük siyah tohumlar bulunmaktadır.
Meksika çeşidi; Daha büyük meyvelere sahiptir. Her bir meyve yarım metre boyundadır ve yaklaşık 5 kg. ağırlığındadır. Tayland çeşidi; Daha çok diyet salataları ve çeşitli yemeklerin yapımında kullanılmaktadır.
Papayada bulunan mineraller; Kalsiyum, demir, fosfat, potasyum.
Papayada bulunan vitaminler; A, B1, B2, B5, C
Papayanın Faydaları;
- Kolesterolün damarlarınızda birikmesini önlemektedir.
- Antioksidan açısından oldukça zengindir.
- Kalp krizi riskini önler.
- Tokluk hissi verdiği için kilo vermek isteyenler rahat tüketebilirler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmeyi sağlamaktadır.
- Vücuttaki yağların yakılmasını sağlar
- Cildin parlak olmasını sağlar.
- Cildi güzelleştirici etkiye sahiptir.
- Vücut direncini artırıcı etkisi bulunmaktadır.
- Stresi önleyecek C vitamini açısından zengindir.
- Bağırsak parazitlerinden kurtulmaya yardımcı olmaktadır.
- Enerji verir.
- Saçların güçlü ve parlak olmasını sağlamaktadır.
- Hastalıklara karşı vücudu korur.
- Vücut hazımsızlığı problemine iyi gelmektedir.
- Karaciğeri temizlemeyi sağlamaktadır.
- Yaşlanmanın getirdiği kırışıklıkları önleyecek beta carotene mevcuttur.
- Diyabet için harika bir meyve çeşitidir.
- Adet dönemlerinde ağır sancılar yaşayan kadınlar için ağrıları geçirmeyi sağlamaktadır.
- Ölü deri hücrelerinin temizlenmesine yardımcı olur.
- Mideyi rahatlatıcı etkisi sayesinde mide rahatsızlıklarına iyi gelmektedir.
- Cilt lekelerini azaltmaktadır.
- Kolon kanseri riskini önlemeyi sağlamaktadır.
- Ödem, iltihap ve yaraların iyileşmesine de yardımcı olmaktadır.
- Grip ve soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlardan korunmanıza yardımcı olmaktadır.
Papaya Çayı Nasıl Yapılır;
Olgunlaşmamış papaya meyvesi rendelendikten sonra kurutulur yada kurutulmuş ağaç yapraklarından 500 gram kadar 2 ila 3 litre kaynar suda önce haşlanır sonra çaydanlıkta 5 dk. kaynatılır. Soğuduktan sonra iki saat buzdolabına konur ve günde 3 ila 4 defa içilir.
Leave a Reply