Aronia bitkisi özellikle soğuk iklimlerin meyvesi olarak bilinmektedir. Gülgiller ailesindendir. Yetiştirildiği bölgelerde önceleri süs bitkisi olarak kullanılmıştır. Daha sonra sağlık üzerindeki etkileri keşfedilince başta Rusya ve Amerika olmak üzere birçok ülkede yetiştirilmeye başlanmıştır. Türkiyede ise [Devamı…]
Yarpuz, Ballıbabagillerden, çiçekleri birbirinden ayrı halka, nane türünden, kısa saplı, az veya çok tüylü, güzel kokulu bir bitki çeşitidir. Yarpuzun yaprakları kısa saplıdır. 0,8 ile 3 santim uzunluğundadır. 0,3 ile 1 santim eninde, leylak renginde [Devamı…]
Epsom tuzunun sayısız faydaları bulunmaktadır. Ayrıca güzellik açısından da birçok faydaya sahiptir. Epsom tuzu bazı kimyasal bileşikler, magnezyum ve sülfattan oluşmaktadır. Magnezyum vücudun ihtiyaç duyduğu enzimlerin sağlamasının yanı sırasa vücut fonksiyonu için de oldukça önemli rol [Devamı…]
Koruk suyu,olgunlaşmamış üzümleri ezip suyunu çıkartarak elde dilen oldukça ekşi, asitli bir içecektir. Ortaçağ Avrupasında, özellikle de Batı Avrupada en yaygın içeceklerden biri olan koruk suyunu çoğu zaman tadını değiştirmek için içine limon ve çeşitli baharatlar katılmaktadır. [Devamı…]
Çağla, olmamış badem,olmamış bitki, sert çekirdekli , badem ve kayısının yeşil ve körpe haline verilen isme denir. Daha çok badem için kullanılır. En erken yenebilen meyvelerden birisidir. Yılda sadece 15 ila 20 günlük bir süre için tüketilebilmektedir. [Devamı…]
Ahududu, gülgiller ailesindendir. Yaz ve sonbahar mevsiminde kırmızı renkli ve tatlı meyveler veren bir bitki türüdür. Ahı dudunun anlamı ceylan anlamına gelmektedir. Genelde ormanların açık yerlerinde veya önceden yangın ya da ağaç kesimi ile açılan alanlarda [Devamı…]
Peygamber çiçeği diğer isimleri Mavi kantoron, Centaurea cyanusdır. Bileşikgiller ailesinden şifalı bir bitki çeşitidir. Özellikle ılık bölgelerdeki tahıl tarlalarında yetiştirilmektedir. 1 metreye kadar uzayabilen, bir yıllık olan Peygamber çiçeklerinin rengi mavi veya menekşe rengindedir. [Devamı…]
Asma yaprağı çeşitli asma bitkilerinin yemeklerde kullanılmak üzere salamura yapılarak edilmiş yapraklarına verilen isme denmektedir. Genellikle bu amaçla kullanılan yapraklar üzüm bitkisinin yapraklarından yapılmaktadır. En yaygın kullanılma alanı ise dolma yemeğidir. Türk, Arap, Yunan, Arap, Bulgar, [Devamı…]
Çörek otu, düğün çiçeğilleri ailesinden yaklaşık 14 türü kapsayan yıllık bir bitki türüdür. Çörek otu tohumlarından çoğalır. Kumlu gevşek toprakları sever, çiçeklenme dönemine kadar su ister daha sonra sulama yapılmaz. Tohumları haşhaş bitkisinde olduğu gibi kozalak içerisinde [Devamı…]
Saha ölçüleri 9/6 m olan voleybol sahası, file ile ikiye bölünmüş bir oyun alanı üzerinde iki takım tarafından topla oynanan bir takım sporudur. 12 kişi ile oynanır. Voleybol oyunun amacı; topu filenin üzerinden göndererek rakip [Devamı…]
Demirhindi, baklagiller ailesindendir. Kökeni Afrika olan bütün tropikal ülkelerde özelliklede Mısır ve Hindistanda yetiştirilen bir ağaç türüdür. Demirhindi, 20 ila 25 m boyunda büyük bir ağaçtır. Çiçekleri, dalların ucunda sarı ya da kırmızımsı salkımlar halindedir. [Devamı…]
Badem sütü, bademin dövülmesi ile elde edilen süt benzeri içecektir. Hayvansal sütten farkı badem sütü, kolesterol ve laktoz içermez. Bu yüzden bazı tarif reçetelerinde hayvansal sütün yerine kullanılabilmektedir. Su ile dövülmüş bademin birlikte çırpılması ile [Devamı…]
Karadeniz bölgesinde yabani olarak yetişen ve sofralarından eksik etmedikleri bir bitkidir. Mayıs ayından başlayarak Eylül ayına kadar yeşil olarak yaygın olarak bulunmaktadır. Diğer isimleri; zırbıt, hılışka, sığırdilidir. Mavi, uzun saplı çiçekleri olan galdirik otunun geniş [Devamı…]
Çay olarak tüketilen en yaygın bitkilerden birisi de ıhlamur bitkisidir. Boyları 20 ila 30 metreye kadar uzayabilen ve sarı renkli yapraklara sahiptir. Ihlamurgiller ailesinden Tilia cinsine aittir. Birden fazla çeşidi bulunan ıhlamur ağacı, farkı bileşenlere sahiptir [Devamı…]
Tüm Hakları Saklıdır © 2016